【土豆炒韭菜是否中毒】节能

近日上疯传土豆炒韭菜有毒，这一度让深爱美食的我失去了信心，这明明是一道菜肴名称，是一道美食怎么就有毒了呢？那么豆炒韭菜是否真有毒呢？为了不不辜负自己吃货的身份，我决定亲自偿试，最终告诉你豆炒韭菜是没有毒的，而且非常好吃，吃了对身体有好处哦。主料：土豆(黄皮) 50克，辅料：韭菜100克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油 0克 做法1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水;2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段; .锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟;4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。 土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达 00毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 韭菜：韭菜为贵州詹阳动力发展成为中国最大的轮式挖掘机生产商之一辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃作出正确的品牌产品定位的功效。韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。