裙带菜凉拌的做法

裙带菜凉拌的做法 文章导读

裙带菜，大家都知道这个是什么食物吗，这个是海带的一种植物，用这个裙带菜来制作的美食有很多种，可以选择用来凉拌，还可以选择用来炒菜，这样的做法是很简单的，但是很多人不会，裙带菜用来凉拌的话就跟海带的味道差不多，不过这个裙带菜的营养价值会更高，那么这个裙带凉拌的方法有哪些?

做法一

1.这是半干的裙带菜，上面是一层盐

2.用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍

3.锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水

4.裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊

5.稍微放凉后，切段

6.碗里放入一汤匙生抽

7.一汤匙米醋

8.一勺白糖

9.一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁

10.酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动

做法二

1.准备好所有食材。

凉拌裙带菜的做法步骤2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。

凉拌裙带菜的做法步骤3.黄瓜切丝备用。

凉拌裙带菜的做法步骤4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

凉拌裙带菜的做法步骤5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。

做法三

食材：裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺

做法：1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。4)加入醋，盐，糖拌匀。

做法四

1.准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油

2.将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮

3.莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝

4.把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋

5.适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了

做法五

凉拌裙带菜的做法步骤

1. 在超市买的袋装干裙带菜，泡凉水里大约5-10分钟

2. 把泡发的裙带菜在热水里焯一下

3. 用调料凉拌。口味根据自己喜好，多放些香醋会很好吃。

做法六

凉拌裙带菜

去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口感，是夏季不错的一款小凉菜。

食材

主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量

步骤

1.准备好所有食材。

2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。

3.黄瓜切丝备用。

4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。

小贴士

番茄皮平时都是扔掉的，用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。

根据上面的方法来制作这个裙带菜，制作方法很简单，而自己制作起来也很容易，制作过程中可以根据自己的爱好来选择添加材料，添加依稀自己喜欢吃的材料，让自己获取成功的美食，而在凉拌这个裙带菜的时候还可以放点麻油，这样会比较香，也更好吃一些。