海參可以用自來水泡嗎0
2019-12-31 12:02 来源：密山养生网
海参这种东西是可以采用自来水泡的，但是没有纯净水泡发海参的效果好，因为纯净水的矿物质以及杂质比较少，自来水是最差的，但是泡开之后的海参应该要立即食用，不能放置太长的时间，很容易会出现变质的泡海参可以采用热水或者纯净水，我们可以学习海参的泡发方法干海参用热水泡发吗干海参既可以用热水泡发也可以用凉水泡发，凉水泡发虽然时间较长，但是口感会更加好用熱水泡發又叫作暖瓶泡發法，將海參清洗干凈后放入熱水保溫瓶，倒入度的熱水，蓋緊蓋子，泡個小時就可以了整个泡发过程，无论盆还是暖水瓶，海参不能接触到油，这是老辈儿传下来的讲究干海参用自来水泡行吗泡海参不一定要用纯净水，但用纯净水泡发海参的效果最好，因为纯净水中的矿物质和杂质最少，其次是矿泉水，最差的是自来水如果没有纯净水，大家也可以将水烧开后晾凉了，再浸泡海参，也非常好发制好的海参应尽快食用，不可长时间浸泡水中或长时间带水放置在冰箱保鲜室内怎么判断海参是否泡发好第一：用筷子可以把海参夹起来(夹不起来就是煮过火了)，海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制;第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了发海参不同与煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个，这样才能全部发好
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