清蒸草魚的正確做法步驟是什么

　　平时人们会吃很多种鱼肉，其中草鱼是最为常见的一种，不同地方的人称呼草鱼的方式不同，草鱼肉里面含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质能够促进血液的循环，那些患有心血管疾病的人一定要多吃草鱼，疗效非常好，在草鱼的多种吃法中，清蒸草鱼是值得提倡的第一、清蒸草鱼草鱼500克、甜椒10克、适量食盐、料酒10毫升、大葱一段、蒸鱼豉油15毫升、火麻油15毫升1、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型2、大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝，然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成第二、清蒸草魚主料：草魚1條輔料：紅椒適量，柿子椒適量，橘子1個調料：食鹽適量，蔥2段，白酒適量，蒸魚豉油適量1、橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的苦澀味道2、草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟 、反面打一字花刀，这样不容易蒸碎4、在鱼肚子里抹上盐5、鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走6、鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形7、这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮8、打花刀的地方，也放上几片橘子皮9、鱼盛到碟子中，放入锅中大火蒸5分钟，再关火焖 分钟即可10、蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁，撒上青红椒丝和葱丝11、青红椒丝和葱丝的表面，浇上适量的热油，这样葱花味儿就出来了12、淋上适量蒸鱼豉油调味，可以动筷子了第三、清蒸草鱼中段草鱼中段500g，大葱1段，老姜2片，嫩姜1段，红甜椒10g，料酒10ml，蒸鱼豉油15ml，植物油15ml，盐少许1.草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜2.在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜 .嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝4.泡入清水中，即可得到自然卷区的造型5.大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟6.鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝7.然后另起炒锅烧热油8.淋在鱼和葱姜丝上即成