1张图片 “材料:千
2022-03-04 17:48 来源:密山养生网
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“材料:千张一包,韭菜100克,瘦肉50克,生抽,生粉,油适量。”
食材明细
主料 千张 一包 韭菜 100克 瘦肉 50克
辅料 生抽 适量 生粉 适量 油 适量
原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度
千张炒韭菜的做法步骤
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千张一包,韭菜100克,瘦肉50克,生抽,生粉,油适量
2
韭菜切段,千张切丝,瘦肉切丝用生粉生抽油拌匀。
3
热油锅放调味的肉丝翻炒,炒熟些,因为千张和韭菜都是快熟的食材。
4
放千张丝翻炒,放些生抽翻炒让千张充分吸收调味。
5
放韭菜翻炒至软身,起锅。
6
千张炒韭菜。
小窍门
如果锅过干又不想多油,可放适量水翻炒,这样不至于炒出来千张干涩。
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