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怎样熬银耳汤才更稠

2019-10-26 23:00 来源:密山养生网

银耳汤的做法其实相对来说还是比较简单的,并不需要特别复杂的工序,但还是有一些细节需要注意的,如果是没有泡发就直接熬制的话就会导致味道有所损失的,这样的话就会影响整体的口感问题,而且要熬制的浓稠才可以的,这样才会更加的好喝一些,如果是在夏天喝一点银耳汤的话就会让自己感觉到神清气爽的。银耳石斛羹1、功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。2、做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。冰糖银耳汤1 、功效:夏天,最容易发生中暑,特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。2 、做法:取银耳10克、冰糖 0克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟,预防中暑效果最佳。银耳枣仁汤1 、功效:夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。2 、做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。银耳童子鸡汤材料:白条童子鸡1只,水发银耳50克。调料:植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。1)童子鸡处理干净,切块,焯水后捞出;水发银耳洗净,撕成小朵。2)炒锅放植物油烧热,放入葱段、姜片暴香,加料酒,鸡块翻炒片刻,倒入沙锅中。 )沙锅中加水,大火烧开后,挑出葱段、姜片不用,放入银耳,改用小火。4)炖半个小时左右,待鸡肉熟烂时,撒入盐、白砂糖、味精,搅匀即可。

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