滑子菇2

简介滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。

季节春

▸功效与作用增强记忆力、防癌抗癌、养颜、减肥 ▸营养价值(好处)滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。 ▸副作用(坏处)无副作用，多吃对身体有益。 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃滑子菇可直接炒、炖、焖或者煲汤、火锅及做各种荤菜菜肴；

滑子菇与胡萝卜，黄瓜，腰果清炒食用，味道更鲜甜；

滑子菇可配搭其他食用菌，如茶树菇、蟹味菇等，让营养素充分发挥。

▸禁忌人群患有胃炎，汤炎和肾功能衰竭者忌食滑子菇。 ▸适宜人群一般人群均可食用滑子菇。 165阅读每到7，8月份的香菇收获的时候，人们都喜欢到市场里购买一些菇类回家进行食用。其实由于现在很多菇内都可以通过温室进行培养，所以我们想吃用新鲜的香菇也不需要等到秋季到来的时候再

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