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腌制泡菜的做法

2020-01-15 02:03 来源：密山养生网

　　文章导读可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，腌制泡菜的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴

　　1、先倒开水放凉然后准备食材，小米辣、花椒、胡萝卜、豆角、生姜、小红尖椒、盐（喜欢吃嫩姜，包菜，芹菜，蒜苔等都可以放的）

　　2、凉好的开水倒入坛子，放入豆角等食材

　　、需要的食材洗净晾干水份（必须空干水份）

　　4、最后加入食盐花椒（用筷子搅下，筷子要无水无油）坛子边缘也要加入水

　　5、坛子边缘的水要一个星期换一次（捞的时候筷子一定要无水无油）不然会起白花的（像豆角，芹菜，蒜苔这些一般泡半个月可以吃包菜萝卜这些一个星期都可以捞起来吃）根据加菜的多少隔断时间要往坛子里加盐，花椒

　　腌制泡菜的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味

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