烤鱈魚的做法大全

　　鳕鱼是日常生活中比较常见的一种鱼肉，鳕鱼的味道比较鲜嫩，而且肉质细嫩，其中富含大量的营养物质，经常食用可以补充身体所需要的营养，而鳕鱼的做法一般是清蒸或者是炖汤，烤鳕鱼是另外一种做法，烤鳕鱼的做法很简单，而且味道也非常不错，自己在家就可以动手制作 烤鳕鱼的做法大全鳕鱼 1片,柠檬椒盐粉 适量,日式七味唐辛子 适量,酱油 2茶匙,胡椒粉适量,五香粉 适量,鲜味炒手 4分之一茶匙,糖 适量,酒 少许1、鳕鱼切块加入腌料腌制一晚2、烤箱预热10分钟后再将鳕鱼放进烤箱烤20分钟 、鳕鱼可翻面也可不翻面.烤好的鳕鱼撒上柠檬椒盐粉和七味唐辛子{胡椒盐粉也可}即可主料;鳕鱼2条;调料;食盐;适量;姜;适量;蒜;1头;料酒;2勺;生抽2勺;老抽2勺;胡椒粉适量;莳萝少许;白糖;10克;橄榄油1勺;朝天椒(红)适量烤鳕鱼的做法1、烤箱200℃预热，鳕鱼清除内脏，去掉鱼头，冲洗干净后切成1厘米左右的小段，厨房用纸擦干，放入条调理盆;2、在鱼段上撒盐和胡椒粉，涂抹均匀，再加入切好的姜片和红辣椒段，加入拍好的新蒜，撒上一点莳萝碎，最后淋入调好的酱料(生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄榄油1勺)，腌上15分钟至半个小时; 、将腌好的鳕鱼段放入锡纸内，加入剩余的酱料，包裹好后放入烤箱，设置为200℃，烤至大约20至25分钟即可，然后取出装盘1、洋葱切成碎粒、蒜切蒜蓉2、將韓式燒烤醬、香油、糖、蒜蓉、洋蔥粒、料酒拌勻成醬汁 、鳕鱼洗净、沥干4、放入作法1的酱汁腌约10分钟5、炒锅中不放任何调料，倒入黑芝麻翻炒至有香味6、将腌好的鳕鱼放入烤箱中，烤约10分钟7、摆好盘后撒上黑芝麻即可