元宵节老人小吃寿桃汤圆容易

快到元宵节了，家里有老人不防做道个性特色-----寿桃汤圆，香糯柔软、韧性好吃，是一道祝寿美味菜肴。

【元宵节老人小吃寿桃】

主料：糯米粉90g、大米粥80g、猪肉末80g 、

辅料：红菜头汁适量、绿 素适量、

步骤：

1.大米粥放在面包桶里

2.加入糯米粉和成粉团

.成团后拿出用手继续揉到没有米粒

4.红菜头蒸出汁水

元宵节老人小吃寿桃汤圆

5.从大的粉团了分出2小块，一块加入红菜头汁

6.揉成粉色粉团备用

7.一块加点绿 素揉成绿色粉团

8.取适量白色粉团包上鲜肉馅料，馅料是调好味道的，前面菜谱有做法

元宵节老人小吃寿桃汤圆

9.慢慢收口

10.取5克左右的粉色粉团粘在汤圆顶端，用手轻轻粘合，搓成头略尖的样子

11.用竹签抠出外形

12.取适量绿色粉团搓成长条做叶子粘在汤圆底部

3月26日公布的这项新举措受到phdnet的欢迎 元宵节老人小吃寿桃汤圆

1 .汤圆放在油纸上，水开后上笼蒸10分钟，因为我的是肉馅而且大个，所有用时长点

14.出笼装盘即可

元宵节老人小吃寿桃汤圆

小贴士

没有红菜头汁可以用红曲粉之类的！

本来想用抹茶粉做叶子的，实在颜色太暗了，所以还是用了点食用色素！

糯米粉的食用效果

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