春季女性补铁凉菜木耳拌三丝节能

看过韩剧中，豆芽菜其实是去头去尾做汤来喝，营养高，益于吸收，今天用它做道补铁凉菜-----木耳拌三丝，做法简单，提前泡发好的木耳切丝拌菜，少量放入辣椒油，芝麻油清拌一下，清爽的味道让你欲罢不能。

【春季凉菜木耳拌三丝】

主料：豆芽100g、泡发木耳 0g、

辅料：芝麻油适量、盐适量、胡萝卜适量、辣椒油适量、米醋适量、花椒油适量、

步骤：

1.准备食材

2.豆芽掐头去尾

.放入沸水略焯变软捞出过凉沥水。

4.泡发的木耳去掉根部清洗干净。

春季女性补铁凉菜木耳拌三丝

5.将木耳切成细丝，胡萝卜切成细丝备用。

6.将木耳丝和胡萝卜丝一起放入沸水中一起略焯后捞出。

7.将三丝放在一起，放入辣椒油、花椒油。

8.加入少许鲜味酱油。

春季女性补铁凉菜木耳拌三丝

9.加入香米醋、盐。

10.再加入少许过去十年间芝麻油拌匀即可。

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小贴士

调味料请根据自已的口味添加，酱油要少放或不放。

绿豆芽的食用效果

1.清热解暑

中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。

2.消除紧张

利用雨水集中季节种植青贮玉米春季女性补铁凉菜木耳拌三丝

具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。

.治疗口腔溃疡

绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。

4.防治便秘

绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。

5.减少胆固醇的堆积

它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

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