儿菜的吃法

儿菜在平时是很常见的一种蔬菜，吃起来味道是很清香的，尤其是嚼在嘴里，吃起来不带任何的残渣，儿菜的颜色是碧绿的，在吃的时候和辣椒搭配起来，光是看着都让人觉得有食欲，儿菜在平时的吃法也是非常多的，有些人喜欢炒着吃，有些人喜欢凉拌着吃，不管怎样吃营养价值都是很高的。儿菜的吃法 芥菜炒腊肉材料：芥菜 颗、腊肉100克、生姜1块、小米椒 个、酱油2茶匙、食盐2克、生抽2茶匙、食用油20毫升1.芥菜去掉老叶子，洗干净，切片，生姜洗干净切丝，腊肉提前用水泡一下，切片洗干净，小米椒洗干净切碎2.起锅倒油，放入腊肉翻炒，炒肉腊肉透明，放入姜丝，米椒碎，翻炒 .放入芥菜翻炒 分钟左右，加入生抽，盐，再焖 分钟左右翻炒匀出锅 排骨炖芥菜材料:猪大排500克、芥菜2颗、胡萝卜1根、生姜1块、香葱1根、大蒜2瓣、花椒5粒、干辣椒 个、料酒2茶匙、生抽2茶匙、食盐2克、食用油20毫升1.猪大排洗干净剁块，芥菜洗干净切块，胡萝卜洗干净切片，生姜洗干净切片，大蒜洗干净，干辣椒洗干净切段，香葱洗干净切段2.上锅烧水，凉水放入排骨，料酒大火煮开焯水，捞出 .准备砂锅，放入排骨，姜片，大蒜，干辣椒，香葱，加入大半锅开水4.大火煮开，换小火，焖煮40分钟左右，放入胡萝卜，芥菜再焖2分钟左右，就开吃了 培根炒芥菜材料：培根100克、芥菜 颗、生姜1块、香葱1根、食盐2克、料酒1茶匙，生抽1茶匙，食用油20毫升1.培根洗干净，切段，芥菜洗干净切小块，生姜洗干净切片，香葱洗干净切段2.起锅烧油，一点点油，放入培根，小火慢煎，煎到出油，铲出 .锅底添油，放入芥菜，翻炒，倒入半碗水，焖2分钟左右4.放入培根，翻炒匀，加点食盐，料酒，生抽入味，炒匀出锅 五花肉酱炒芥菜材料：五花肉200克、芥菜4颗、生姜1块、鸡精2克、料酒2茶匙、生抽2茶匙、豆瓣酱2茶匙、食用油20毫升1.五花肉洗干净切片，芥菜洗干净切片，生姜洗干净切片2.五花肉加入料酒，食用油，豆瓣酱，姜片腌制 0分钟左右 .起锅烧油，放入五花肉炒出油，两面都黄喷喷的铲出4.锅底留油，放入芥菜翻炒1分钟，放入五花肉5.加入豆瓣酱，生抽，食盐，鸡精翻炒匀出锅

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