如何做咸鸡蛋以及咸鸡蛋能吃吗

如何做咸鸡蛋以及咸鸡蛋能吃吗 文章导读

相信很多朋友都吃多咸鸭蛋了，那么大家是否吃过咸鸡蛋。一般在市场上，是很少有卖咸鸡蛋的，多数都是买咸鸭蛋。所以想吃咸鸡蛋的朋友，一般都是在家里腌制，而腌制咸鸡蛋的方法有几种，想吃的朋友可以自学腌制。但是也有朋友感受疑惑，咸鸡蛋能吃吗？对于这个问题，我们就来看一下以下的内容吧。

咸鸡蛋就是我们腌的鸡蛋，是很多朋友搭配白粥的一种美物，但是你会做咸鸡蛋吗?咸鸡蛋的制作过程非常的有讲究，腌制的方法也是有规律的，首先我们要取适量的花椒、还有桂皮桂皮加上茴香和盐水煮沸20分钟。

倒入一瓷坛内，将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸡蛋香味浓郁，微咸可口。