双氧水浸泡凤爪卖相好的毒凤爪

双氧水浸泡凤爪 卖相好的毒凤爪

　　凤爪是很多人爱吃的零食，尤其是泡椒凤爪甚是出名。晶莹剔透，白白胖胖的凤爪卖相更好，但是这种凤爪一般是经过双氧水浸泡的毒凤爪。

　　近日，宁波市江北区人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪逮捕了一家熟食店的老板刘某。他店里生产的，就是这种有毒凤爪。

　　刘某，23岁，河南人。

　　2012年5月，他在江北某食品批发市场盘下了一家熟食店。

　　刘某和两个工人负责在一弄堂的暂住房内生产熟食，他的老婆和一位女工负责店里的生意。

　　两夫妻辛苦劳作，生意还算不错。不过，刘某还是不满足。

　　为了生意更好，今年5月，刘某开始用“双氧水”浸泡凤爪，以提高店内泡椒凤爪的色泽和口感。

　　经过浸泡，鸡爪变白、发胖，卖相非常好。

　　刘某老婆说，泡椒凤爪的生意主要靠批发，批发价每斤6.5元-7元，而生产成本接近6元/斤，他们一斤就赚几毛钱的差价。

　　按照她的说法，从2012年5月份开始用“双氧水”浸泡凤爪，到被发现的7月份初，扣除成本，他们总共赚了800多元。也就是说，他们至少卖出了上千斤有毒凤爪。

　　“双氧水”：过氧化氢溶液，无色透明液体，是一种强氧化剂，适用于消毒、杀菌，不过有一定的致癌性，不适用于食品加工。

　　微微健康新闻：经过双氧水浸泡的凤爪变白变胖，所以，微微健康网在这里提醒大家，在购买凤爪时不要只看它的卖相，卖相好的产品不一定是好产品。