雞肉蘑菇的做法大全

　　鸡肉蘑菇的搭配，其实可以更好的帮助我们补充一些营养物质，特别是鸡肉富含蛋白质以及各种营养元素，蘑菇味道也是比较鲜美的，因此我们可以自己尝试动手制作这些美食1.将 0克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用2.锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香 .锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀4.撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可1.鸡茸和蘑菇的量可以随意些，没什么特定的标准2.鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料，比如火腿，虾仁，蛤蜊什么的二、雞肉蘑菇燉1.把雞洗凈切成大小差不多的小塊炒锅放一点点油，把鸡块下入炒干水份2.2在鸡块里加入酱油，白糖炒糖色，把调料包加入再倒入清水先大火烧开再转小火慢炖 .把粉条用清水泡软4.4鸡肉基本炖烂时加入粉条再炖八分钟即可，出锅加盐香葱1.材料集合，忘记把面粉和奶酪拍进去了，鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用 蘑菇若干去蒂，切片 ，洋葱切碎粒2.准备黄油，在锅内烧热黄油，再加入面粉炒至黄色，在炒好的面团内加入冷水，慢慢搅动，至糊浆状， 做成的白浓汤了 .蘑菇片用水烫一下 锅内再热少许黄油，炒香洋葱碎 锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块然后，把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开4.再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动， 以免糊底，，煮至汤粘稠，，倒入蘑菇片，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘