熬藥的砂鍋可以煲湯嗎

　　砂锅在我们平时的生活中是很常见的东西，砂锅的种类以及用途其实是非常广泛的，而且随着科技的不断进步，砂锅的功能也逐渐变得非常多，很多人担心熬药之后的砂锅是不能煲汤的，其实熬药的砂锅也是可以用来煲汤的，砂锅是可以根据不同的功能来使用的，大家可不必太担心了，可放心使用煲汤用什么锅好：高压锅煲汤速度快高压锅最大的特点就是快，能在最短时间迅速将食物煮好，营养却不被破坏，适于质地有韧性、不易煮软的原料但高壓鍋內放入的食物不宜超過鍋內的最高水位線，以免內部壓力不足，無法將食物快速煮熟煲汤用什么锅好：不锈钢汤锅煲汤较清淡不锈钢汤锅容量大，耐煮，需较长时间熬煮，用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡，不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉煲汤用什么锅好：焖烧锅煲汤时间久，但容易将肉类焖烂焖烧锅的最大特点是，将原料放入内锅中煮沸，再放入外锅中焖熟因此，可轻松煮较费时的原料，用焖烧锅烹调时，放入的食物不宜太少，以满为佳焖烧锅具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能，而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味，无须守候，但焖的时间比较久煲汤用什么锅好：砂锅煲汤可保持原汁原味砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，需要小火慢炖砂锅可以让汤汁浓郁、鲜美、保持原汁原味，不会丢失原有营养万分砂锅的密封性可以让食物 容易入味，内循环比较好如肉类容易烂一点砂锅还具有保温性，传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类缺点：导热性差，易龟裂