福建的小吃明年

福建早餐花生汤的做法

文章导读 福建早餐花生汤是一道非常美味的饮品，原材料有花生、牛奶及其它配料。花生汤口感香糯，配方有很多种，做法非常简单，深受美食爱好者喜欢。为了身体的健康一定要吃早餐，选择适合自己的食物可以为身体补充足够的营养，有些早餐的禁忌要注意，防止错误选择早餐对身体不利。

花生汤的做法一

材料：花生 糖 炼乳 牛奶 清水

做法：

1、烧开水，将花生倒入热水中焖10分钟，用手把花生红衣搓掉

2、花生、清水放高压锅压1个半小时(我家高压锅一次只能压30分钟，我压了3次)

3、最后加上牛奶、白糖、炼乳!美味的花生汤就做好了!配上油条那就是完美。

花生汤的做法二

这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。

在福建，可以吃到好几种味道的花生汤，有加了椰浆和牛奶炖制的，也有不加椰浆和牛奶，只用去皮的花生和清水来熬制。

我比较喜欢有椰浆奶香味的，感觉口感更好些。

材料

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

福建小吃--花生汤的做法

生花生清水浸泡3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

吃早餐的4大禁忌

1、忌清早起床就吃早餐

上班族习惯早起，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。

但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。

如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

2、忌“牛奶加鸡蛋”代替主食

“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。

早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量。

人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响最大。

3、忌“油条加豆浆”作为早餐

相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。

4、忌早餐吃得过于营养

很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富。

大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。

但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

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