用什么裝葡萄酒最好

　　在葡萄下量下市的季节里，很多人特别热衷于制作葡萄酒，每个人用的容器也不同，用什么装葡萄酒最好呢制作葡萄酒首先要做到容器是密封的，而大家选择的也多是玻璃容器，除此之外，还可以选择陶瓷或塑料的容器，但比较理想的要属玻璃的了当然，还有人选择木桶，虽然很好但不容易密封最好用玻璃瓶類常见的酿酒容器的材质主要有塑料、陶瓷、玻璃等在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器1、玻璃：玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质2、塑料：如果不需要长期储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以选择塑料瓶，但是是与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质不过，在一年之内，葡萄酒的品质受氧气影响并不显著因此，塑料瓶其实也是可以短期存放葡萄酒的需要指出的是，塑料材质比玻璃材质更容易与葡萄酒发生化学反应，且塑料瓶的材质必须属于食品级PET塑料 、陶瓷水泥：陶瓷类容器适用在短时间的酒精发酵(一次发酵)阶段，因不透明看不清内部变化，所以比较适合有酿酒经验，和酿酒量大者使用新手不要轻易尝试哦，陶瓷容器比较笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右烧成的，陶土烧造出的内部密度低，所以被认为透气性好，葡萄酒要防止氧化，因此不适宜葡萄酒的陈酿(适合白酒的陈酿)如果内外施釉可降低透气性，但釉将可能带来重金属污染，也可能因为出产地的地质问题或污染而存在陶土的重金属污染问题