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脆香生煎小籠包的做法

2020-01-10 02:53 来源：密山养生网

　　文章导读幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的不会做菜的你需要先学那么，现在我就给大家传授一下有关脆香生煎小笼包这道菜的做法吧

　　1.将肉末，葱末放入大碗中，打入一个蛋，加入冰糖老抽、盐、料酒和鸡精

　　2.用筷子朝一个方向搅拌分钟

　　.案板上撒上干面粉，将发酵面团反复揉搓几分钟

　　4.搓成长条

　　5.切成每个月25克的小剂子

　　6.撒上干面粉，将小剂子按扁

　　7.再用擀面杖擀薄成小笼包子皮

　　8.手心放上一张包子皮，中心放上约25克的包子馅

　　9.如图将包子沿边打褶

　　10.包起来

　　11.平底锅中倒入少许油，互不粘连的码上小笼包子，开火将包子底略煎

　　12.加入100ML清水

　　1 .盖上盖子，中火煎2分钟

　　14.开盖子，撒上芝麻，盖上盖子，小火煎2分钟

　　15.再开盖子，撒上葱花

　　16.盖上盖子，小火煎分钟

　　17.闻到香气，听到噼啪作响的声音，关火焖分钟，即可出锅拉

　　看完对脆香生煎小笼包的详细解析，相信你也了解得差不多了不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同

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