山楂燒肉的做法
2020-01-05 18:35 来源：密山养生网
文章导读养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了下面，就来给大家介绍一下关于山楂烧肉这道菜的做法
1.五花肉洗净后切成1.5cm宽的块大葱洗净后切段姜洗净后切片将花椒，小茴香，八角，香叶和草寇放入调料盒山楂用冷水浸泡5分钟去除浮土，洗净备用
2.用小火加热平底锅，放入肉块，继续用小火加热，将肉块正反面煎至表面变色（不要焦黄）后捞出平底锅中煎出的油，弃之不用
.另用一个炒锅，将煎好的五花肉块倒入锅中，加入冷水没过肉块表面，盖上盖子，大火加热
4.锅内的水开后，用勺子撇去浮沫放入葱段，姜片，山楂片，调料盒和酱油，搅拌均匀后，盖上盖子，小火炖煮1小时（在炖煮期间，留意锅中的汤汁，不够时一定要添加开水）
5.肉熟后，锅内还剩少许汤汁，倒入冰糖，用勺子搅拌至融化，略微收干汤汁即可
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的山楂烧肉
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