西餐注意事項0

　　随着我们生活质量的改善，很多人会都选择食用西餐，西餐比较常见就是牛排以及红酒，红酒虽然酒精度是比较低的，但是我们要根据自己的能力去饮用，避免造成酒醉的情况，而且有一些西餐的礼节我们是可以了解一下的西餐讲究的是优雅大方，大家可以了解西餐的注意事项有哪些首先是吃西餐时忌拒绝对方的敬酒在西餐席上，對方勸酒時，表情一定要熱情，即使你不能喝酒，為表示禮儀，也要端起酒杯回敬對方，且要與對方碰一下杯，然后把杯子送到嘴邊表示者喝的動作但不可用双手比划说自己不会喝或不能喝，酒杯动也不动，这是一种没有礼貌的行为其次是客人在举止上的禁忌在进餐过程中，客人不宜在座位上紧靠椅背，或紧贴餐桌不要随意脱下上衣，或吃得太快，站起来取菜也不合适不要乱擦弄脏了的手，这些都是很不文明的另外，客人在进餐时还应注意一些问题，嘴里含有食物的时候不能向别人问话;不能把烫的食物往外吐;吃到食物中含有骨头或肉渣之类的异物时，应当将它们吐在手中再放在菜盘边;用手指将鱼骨屑自口中撕出来是有失斯文的;用过的金属餐具都必须放在菜盘上，而不能放在桌布上避免了以上问题，才使你在进餐过程中的举止显得温雅而得体 西餐的吃法西餐的具体吃法，和中餐有很大区别1.吃面包和黄油时，通常是小圆面包和包条自己拿面包和黄油，然后用手把面包掰成几小块，抹一块，吃一块吃三明治，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的，大点的吃前先切开配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉 2.吃肉类西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的吃的时候，用刀、叉把肉切成一小块，大小刚好是一口吃一块，切一块，不要一下子全切了，也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边，边咬、边咀嚼、边吞咽吃牛肉(牛排)的场合，由于可以按自己爱好决定生熟的程度，预定时，服务员或主人会问你生熟的程度吃有骨头的肉，比如吃鸡的时候，不要直接“动手”，要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插入，把肉切开，边切边吃如果是骨头很小时，可以用叉子把它放进嘴里，在嘴里把肉和骨头分开后，再用餐巾盖住嘴，把它吐到叉子上然后放到碟子里不过需要直接“动手”的肉，洗手水往往会和肉同时端上来一定要时常用餐巾擦手和嘴吃鱼时不要把鱼翻身，吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层 .吃沙拉西餐中，沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜，比如说蔬菜沙拉，这是常见的;作为间隔菜，比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜，比如说鸡肉沙拉如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易了沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用一次只切一块，吃完再切 4.喝汤 5.蚝和文蛤吃蚝和文蛤用左手捏着壳，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸调味料用蚝叉吃小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料，用蚝叉吃 6.意大利面吃意大利面，要用叉子慢慢地卷起面条，每次卷四五根最方便也可以用调羹和叉子一起吃，调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条不能直接用嘴吸，不然容易把汁溅得到处都是 7.水果在许多国家，把水果作为甜点或随甜点一起送上通常是许多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盘 吃水果关键是怎样去掉果核不能拿着整个去咬有刀叉的情况下，应小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉着吃要注意别把汁溅出来没有刀或叉时，可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出，放在果盘的边上把果核直接从嘴里吐出来，是非常失礼的 8.西式快餐和小吃汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一定要用餐巾纸垫住，让酱汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上为防止万一，可以一只手拿餐巾垫住，另一只手准备一两张餐巾备用比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里，防止上面的馅掉出来但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃油煎食品和薯片，可以用手拿着吃，也可以用叉子吃如果在户外，当然可以用手拿着吃了女士还要注意，吃东西的时候，每次都要少放一些到嘴里小口嚼，制造噪音和弄坏唇膏吃一般的菜时，如果把手指弄脏了，可以请服务员端洗手水来