红枣生长期红枣是一种营养佳品哈

红枣生长期红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。特别是很多女孩补血都会首选红枣。那么关于红枣的营养成分你到底知道多少呢？不多说，今天就给大家讲讲红枣营养成分。

红枣营养成分

红枣的营养价值 很高，每100克红枣含水分19克、蛋白质3.3克、脂肪0.4克、糖类72.8克、粗纤维3.1克、灰分1.4克、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.15毫克、烟酸1.2毫克、维生素C512毫克。此外，还含有钾、钠、镁和氯等元素。

红枣的营养价值及功效

美容润肤

从下周起至4月中旬 现代研究表明，红枣含有大量的营养元素，它能增强机体的造血功能，使人气血充盈，肤色红润;所含的维生素C、维生素P和环磷酸腺苷还能促进人体皮肤细胞的新陈代谢，减少黑色素的生成和沉着，改善肤质，使皮肤白暂细腻，润滑而有光泽。

保护肝脏

红枣能减轻多种原因引起的肝脏损伤，还能令体内蛋白质更好地合成，提升血清总蛋白含量。临床上能用来辅助治疗慢性病毒性肝炎。

安神助眠

红枣的提取物——柚配质C糖类能抑制中枢神经，起到安神镇静、促进睡眠的作用。

抗癌

红枣能抑制癌细胞的增殖。还能促使癌细胞向正常细胞转化，其有效活性成分分别为三萜类化合物和环磷酸腺苷。

预防心血管疾病

红枣中的维生素C和维生素P能健全毛细血管，保持血管壁弹性，抗动脉硬化，预防各种心血管疾病。

怎么吃能发挥红枣的营养价值及功效

吃晒干的红枣

红枣含水量低，所以很容易做成干枣。红枣干风味独特，甜润十足，维生素C的含量高，是民间补铁补血佳品。坚持每天食用干红枣，不仅健脾养胃，促进肠胃消化，也有滋养美容的效果。

红枣泡茶

将红枣与枸杞子、麦麸、茉莉等混合，加入沸水冲泡。长期饮用红枣茶，具有健脾和血、补虚利肝、散瘀降脂的功效。

红枣煮粥

用红枣煮粥，可以使红枣变得更加松软、容易咀嚼。红枣粥具有滋阴润肺、养心健胃的功效，早晚食用，能够治疗气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡等症状。

红枣煮汤

红枣去核洗净，香菇泡发洗净，二者一起放入蒸碗中，倒入适量清水、黄洒、姜片和植物油，蒸分钟出笼，再加食盐调味。这款汤具有益气活血的功效，适用于高血压、冠心病患者。

红枣的营养价值与食疗效果想必大家看了的介绍后都已经非常了解。可生吃，可熟食，吃法也是各种各样的，但是虽然红枣的营养价值非常高，我们也要合理食用。红枣的热量也是非常高的，所以处在减肥时期的朋友在晚上尽量不要食用红枣。好了，关于红枣营养成分就到这里。