粉丝煲这样做味道鲜美无比

粉丝煲的制作过程中，注重“煲”这一个字，所谓煲，就是等到食材到一定熟度时，用小火慢慢炜，而食材在砂锅中慢慢将各种滋味融合在一起，所以粉丝煲开锅是有扑鼻而来的香味，并且粉丝香滑柔嫩，还吸收了各种食材的味道，使得口感十分有滋味，令人回味无穷。包菜粉丝煲做法：主料五花肉50克包菜150克粉丝100克 辅料油适量盐适量生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1小勺包菜粉丝煲步骤1.准备好原材料；包菜粉丝煲步骤2.热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒， 将五花肉油脂微微煸炒出来后；包菜粉丝煲步骤 .加入手撕包菜叶进去翻炒；包菜粉丝煲步骤4.微微发软后加入泡软的粉丝进去翻炒；包菜粉丝煲步骤5.加入少许的酱油和蚝油进去翻炒；包菜粉丝煲步骤6.再加入适量的水；包菜粉丝煲步骤7.加盖炖煮二分钟；包菜粉丝煲步骤8.再加入适量的盐和胡椒粉等调味即可盛入煲中， 表面撒上小葱末。包菜粉丝煲步骤9.端上桌了。腐竹粉丝煲的做法：材料：墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。1. 绿豆粉丝泡发，剪成适合的长度。2. 腐竹、香菇泡发后，香菇攥干水分。 . 起锅热油，小火爆香小米椒、八角、姜片，下白糖，哈哈，香辣的味道出来啦，小心呛着哈。4. 转中火，下冬菇翻炒上色，加入酱油，老抽蘑菇精。5. 下腐竹翻炒加入一小碗水，水开后，盖上盖子焖上 -5分钟。6. 连汤带料一起倒入砂锅中，加入粉丝。7. 继续煮沸后转小火，煮至汤汁快收干了，加入芫荽。8.大功告成！

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