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家常锅贴的做法

2019-10-20 16:05 来源：密山养生网

文章导读我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，家常锅贴的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。

1、准备好将要用的材料:山芹，猪肉，姜，葱，盐，五香粉，鸡精粉，酱油，味达美

2、首先将面合成面团，揉着光滑，放在干净的方便袋里或者敷上保鲜膜醒面

、剁碎的猪肉放入盆里，放入葱末，姜末，倒入适量的酱油，味达美，油，然后用筷子搅匀，搅动的时候要顺着一个方向搅拌

4、再放入切碎的山芹，搅拌均匀

5、这个时候面醒的差不多了，将面搓成条切成剂子，擀成面皮

6、在擀好的面皮里放入馅，中间捏起来，锅贴和饺子差不多，只是不将两头捏起来

7、包好的锅贴，这是我们娘俩个的量

8、平底锅热锅后倒入适量的油，油热后将锅贴依次放在平底锅里

9、锅贴在锅里稍煎一会，倒入用面粉和水兑成的面糊，面糊不要调稠了，也不易放多，整个锅底都有，漫过锅贴底皮就可以了

10、面糊干了，锅贴也就熟了，看将要出锅的锅贴

11、出锅的锅贴，我们吃的是这样的

12、摆盘是这样的

1 、咬开的是这样的，忽略底下盛豆浆的碗*^_^*

家常锅贴这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。

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