饮食疗法秋分时节好进补
2019-08-11 13:47 来源：密山养生网
秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。 从秋分起太阳渐向南移，北半球开始日渐缩短夜渐增长，也就是说北半球的秋日开始了。正式进入秋季，如何进补？
初秋调脾胃――青红萝卜煲生鱼
[材料]白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。
[烹制]红、白萝卜去皮洗净，切为厚块；红枣洗净去核稍浸泡；猪瘦肉整块洗净；生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，晾干水，下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煮沸后，文火煲两个小时，加入适量食盐便可，此量可供人用。 秋季润燥养肺多饮胖大海茶
秋来补肺正其时――琼玉露
[材料]人参15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克。
[烹制]生地洗净切成小粒；茯苓碎成小粒洗净，放进瓦煲，加入清水1500毫升(约6碗水量)煲1个小时，至汤约400毫升(约1碗半水量)，用炖盅盛装，把人参洗净切片，放进炖盅内加盖，文火隔水炖小时，取出待稍凉，溶入蜜糖则成，此量可供人用，深秋时宜每周次。
秋高风燥养肌肤――白果菊花雪梨饮
[材料]白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶毫升、蜜糖适量。
[烹制]白果去壳，用开水烫去衣、去心；白菊洗净，摘取花瓣；雪梨削皮去心，切成粒状。先把白果、雪梨放入开水锅里，水分不宜太多，文火煲至白果熟。
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