牛肉炸酱面做法有哪些明年
2020-03-19 12:35 来源：密山养生网
牛肉炖豆腐的家常做法
文章导读
相信大家对于牛肉炖豆腐这道菜肴肯定是不会陌生的吧，牛肉炖豆腐是我们常见的一道家常菜，牛肉炖豆腐不但卖相很好看而且吃起来还非常不错，所以牛肉炖豆腐受到了大家的喜爱，牛肉炖豆腐的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出牛肉炖豆腐来，下文我们介绍一下牛肉炖豆腐的家常做法。
1.牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净
2.豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用
3.准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒
4.全部放入高压锅内，加入所有的调料和适量的清水，上气后45分钟左右至软烂，再放豆腐炖10分钟
烹饪技巧
1、牛肉去腥要先入冷水锅里氽烫去血沫，冲洗干净，再放入锅内先干炒至水份收干。
2、牛肉是健脾胃的，但也要煮的软烂才有这功效，如果没有炖烂，那就具有反效果，会伤脾胃。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是牛肉炖豆腐了，我们知道牛肉炖豆腐不但卖相很好而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了牛肉炖豆腐的家常做法，相信大家都掌握了吧。
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