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藍莓的營養價值有哪些

2020-01-16 06:39 来源：密山养生网

　　我们都知道，蓝莓是一种营养丰富的水果，它口味独特，酸甜可口，喜欢吃蓝莓的人非常的多，它的做法也很多，那么我们要如何挑选蓝莓呢，下面我们一起看看吧

　　如何挑选蓝莓

　　新鲜的蓝莓，它的果实紧致、干性、饱满，表皮非常的细滑

　　大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中

　　蓝莓的营养价值

　　1、蓝莓富含大量的果胶，它能很有效的降低胆固醇，和促进心血管的健康，以及防止动脉粥样硬化；

　　2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；

　　、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用

　　它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能

　　结语：现在知道如何挑选到新鲜的蓝莓了吧，蓝莓的口味非常的好，吃起来酸甜适中，而且如此营养的水果，不吃可是很可惜哦，它能提高身体的免疫力和抗击衰老

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