牛腩蘿卜煲怎么做
2020-01-15 00:47 来源：密山养生网
很多人在平时总是不讲究一些饮食的吃法，以至于导致大家选择了错误的用时方式牛腩萝卜煲是一道比较出名的南方特色菜，平时用到的是白萝卜和红萝卜，还需要加上一些配料，清洗干净以后就能够效果，热热的，很适合冬天和秋天使用牛腩 00公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，月桂叶5片，桂皮2公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒1大匙1.牛腩洗净，放入入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用2.紅蘿卜、白蘿卜去皮，切塊，備用 .取一砂锅，放入水1600cc以大火煮沸后，加入作法1的牛腩转小火续煮约1小时4.将其余材料加入作法 砂锅中，以小火煮约1小时后，加入所有调味料调匀即可原料：白萝卜2根，牛腩2磅，姜1块，蒜2瓣调料：干海椒，花椒，八角2颗，桂叶1片，牛肉汤/鸡肉汤1罐1、萝卜切滚刀，牛肉切块2、锅里倒入牛肉汤，加干海椒、花椒、八角、桂叶和牛肉，煮沸后调小火炖1.5小时 、放入萝卜，再炖半个小时4、出锅前放盐调味即可
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