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山藥怎么煮才好吃

2020-01-15 00:27 来源：密山养生网

　　虽然说山药对人体所起到的营养补充以及药效作用都是十分显著的，但是大家在吃山药的时候就会发现其实山药的味道十分寡淡，如果单独吃山药的话，实在不是一种特别好的吃法因此在煮山药的过程中就需要选择正确的方法，才能够将山药发挥出更好的味道那么山药煮的过程中如何煮才会更加好吃?吃山药这四种方法最养人如果是大病初愈的人群，因没有什么胃口，可以选择最简单的清蒸方法將山藥去皮，切成小段，放入鍋中蒸熟，再蘸白糖食用，口感清甜軟綿这种吃法因软烂，还适合慢性病患者食用，列如：高血压和胃病患者而一些体虚的女性也可以把山药抄一遍水后，淋上蜜汁，起到滋阴养血的效果煮稀饭的时候放入山药块，再加上几颗红枣，孩子和老人都爱吃因为这两类人群的牙口都不是很好，并且消化系统也比较弱，而山药粥有助于消化并且，脾胃虚弱和消化不良的人可以适合喝山药粥，不仅可以做红枣山药粥，还可以做花生山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等山药炖土鸡，健脾养胃，适合秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块压成三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水过滤以一遍洗干净，在放到锅中煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料调味，用中火继续熬15分钟即可炒山药是最营养美味的一种，山药切成片下锅爆炒，因为加热时间短，那么所含的营养成分，维生素C等丢失的也少山药爆炒的方式有山药爆炒木耳、西红柿炒山药、山药炒肉片、虾仁等

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