小溪魚的做法
2019-12-31 12:09 来源：密山养生网
在生活中有很多人特别喜欢吃小溪鱼，所谓的小溪鱼就是在小溪水里面生长的鱼，这种鱼在下雨的时候，随着溪水的增长会数量变得越来越多，虽然它们的个头比较小，但是它们的数量却多的惊人，很多人吃小溪鱼的时候都会选择吃油炸小鱼，那么小溪鱼的具体做法都有哪些呢 红烧溪鱼的主料： 小溪鱼 (适量) 大蒜 (适量) 生姜 (适量) 葱 (适量)做红烧溪鱼所需厨具： 煮锅 1.新鲜的野生溪鱼，去除内脏，清洗干净2.处理好的溪鱼，沥干水分 .平底鍋燒熱，放油4.放入溪鱼，中火煎5.翻面再煎，两面煎黄6.蒜拍碎、姜切片7.姜、蒜放入锅中炒出香味，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖，喜欢吃辣的，再放点辣椒更好8.加水，放入葱结，盖盖炖10分钟.9.水分快干时，捞出葱结不用，另放入少量葱花10.出锅没放鸡精，可就一个字：鲜食用营养价值有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果，对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效，用于消化不良，有理气的作用，具有清热泻火、凉血解毒作用，可使气血畅通
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