降血糖高

　　高血糖正在困扰着很多中老年人，导致患上高血压的原因有很多，大家需要知道的是，血糖长期偏高危害巨大，比如会导致神经病变，心血管系统容易出现疾病，还会导致人体缺乏营养，因此所有的高血糖患者都要及时调理，比如通过合理的饮食结构控制血糖水平燕麦的营养和医疗保健价值很高燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片 个月（日服100克），可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖一般可用紫菜做汤、羹降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤 00克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用洋葱可生食或炒食降糖吃法：洋葱150克，水发海米 0克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料降糖吃法：大蒜50克、白米 00克、鸡胸肉100克盐、油适量将大米洗净，加水煮成粥鸡胸肉洗净，切丝大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可5、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可魔芋是一种低热能、高纤维素食物因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品降糖吃法：魔芋 00g，油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量买来的魔芋切成小块把魔芋放入沸水中煮几分钟油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味出锅前洒上蒜苗古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79. %苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮降糖吃法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜 克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量将苦瓜切条，备用猪肉剁成末，芽菜切碎起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可黄鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美，具有很高的药用价值黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效降糖吃法：食用以清炖为主，鳝鱼500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山药 0克，黄精20克，生地黄15克，加水共炖，去药食鱼汤，对减轻“三多”症状有良好的作用但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用吃鳝鱼不宜过量，肠胃欠佳的人更应慎食