女生補血涼拌黑木耳黃花菜

　　现在女性朋友们补血，好多都是从药补或者保健品来补血，今天给大家推荐的从食疗方面来补血食谱----凉拌黑木耳黄花菜，首先黑木耳本身就有益气，补血活血的功效，其次春季空气干燥，可以适合吃些黄花菜起到清热、消炎的功效，两者一起食用，非常有利于女性朋友食用，既可以补血，还能祛火，两者兼得，何乐而不为呢

　　【凉拌黑木耳黄花菜】

　　【主料】

　　黑木耳15g、黄花菜40g、

　　【辅料】

　　香油适量、盐适量、胡萝卜适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、

　　白醋适量

　　【做法】

　　1.黑木耳和黄花菜分别用温水泡发

　　2.胡萝卜去皮切丝

　　女生补血凉拌黑木耳黄花菜

　　.大蒜切碎

　　4.泡发好的黄花菜去花心和根部；

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　　泡发好的黑木耳洗净切成条状

　　5.锅内水烧开，放入胡萝卜绰烫

　　6.放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟

　　女生补血凉拌黑木耳黄花菜

　　7.捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水，之后捞出沥去水分

　　8.调汁：碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油，拌匀

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　　9.倒入调汁，拌匀

　　10.盛盘即可

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　　小贴士

　　黑木耳和黄花菜绰的时间稍微长点

　　营养：

　　黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾

　　黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为 健脑菜 .

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　　另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品

　　黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品

　　总结：现在大家都注重养生，不要总从药补，现在应该考虑从食疗考虑吧