老黃瓜湯怎么做好吃

　　老黄瓜的营养价值也比较高，含有丰富的膳食纤维，具有预防便秘的作用同时，还有一定的防癌抗癌的效果，所以说用老黄瓜熬成汤，在养生方面的作用也是不错的，可以做成老黄瓜种鸡蛋汤，做成老黄瓜赤小豆扁豆汤等等，不但非常的美味，对于想要减肥的人士来说，也可以这样喝，能够达到一定的减肥效果老黄瓜种鸡蛋汤材料老黄瓜一根，淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜做法1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜2.取半根，削去外面的硬皮 .老黃瓜一切兩半，去掉里面的籽用削皮器把老黄瓜刮成长条图上的手是我家老肖的4.看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风5.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀香菜一绺洗净6.锅里添汤，烧开你也可以用高汤，比如骨头汤但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水7.水烧开后下黄瓜条8.待再次烧开后打进搅蛋液9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味小诀窍告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀：1鸡蛋里加少许淀粉2水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了这样就能做出又大又薄的蛋花汤了老黄瓜赤小豆扁豆汤材料老黄瓜1条、红萝卜1条、蝴蝶腩(猪)1份、陈皮1角、蜜枣 ~4粒、扁豆适量、赤小豆适量做法step1材料准备好, 蝴蝶腩先飞水, 备用step2老黄瓜及红萝卜清洗干净, 老黄瓜去走瓜囊连皮切件﹐红萝卜切块step 陈皮先刮去皮囊(白色状物), 连同赤小豆, 扁豆, 蜜枣清洗干净, 将所有材料下锅放清水 大火煮滚后, 转中火煲大约 2- 小时, 完成老黄瓜仔虾材料老黄瓜约250g，仔虾约200g，高汤、绍酒、精盐、味精、豆油各适量做法1、将老黄瓜去瓤，切成约7cm的长条，焯水备用2、炒锅上火，倒入豆油、仔虾，煎熟，放入高汤，烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟，加入黄瓜条再煲5分钟，加入精盐、味精调味即可