中式牛扒的做法
2019-10-30 03:19 来源：密山养生网
文章导读做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，中式牛扒这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
1、牛肉先用清水泡半个小时，去除血水，然后用刀背呀！均匀砸牛肉两年，这样煮熟后入味，嚼得动！大蒜和姜切粒！
2、牛肉放碗里，用生抽，盐，五香粉，胡椒粉，料酒，生粉，鸡蛋清腌制半个小时以上！黄瓜用刨子刨成长片，红辣椒切条，胡萝卜切片！备用！
、平底锅放适量的油，把腌制好的牛肉放入锅里煎，两面河煎一分钟！
4、把辣椒，黄瓜，胡萝卜一起放入锅里过下油，准备盛起摆盘！
5、根据自己的想象去做造型！把牛肉剪成小块，方便吃！
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，中式牛扒的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
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