腐乳烧猪蹄的做法腐乳烧猪蹄的做法源泉
2021-03-06 09:52 来源：密山养生网
“腐乳烧猪蹄的做法 腐乳烧猪蹄的做法： 1.将猪脚处理好洗干净后剁成块状 2.放入开水中焯出血水后清洗干净 3.锅里倒入适量油，放入猪脚炸至金黄色 4.到处剩余的油，将豆腐乳捣碎 5.放入猪脚中一块翻炒至出汁 6.倒入少许酱油，翻炒至上色后倒入高压锅中 7.倒入
”
腐乳烧猪蹄的做法
腐乳烧猪蹄的做法：
1.将猪脚处理好洗干净后剁成块状
2.放入开水中焯出血水后清洗干净
3.锅里倒入适量油，放入猪脚炸至金黄色
4.将剩余的油倒出，将豆腐乳捣碎
5.放入猪脚中一块翻炒至出汁
6.倒入少许酱油，翻炒至上色后倒入高压锅中
7.倒入没过猪脚多一些的水，大火烧开
8.放入适量盐，盖好盖子中火烧一刻钟
10.打开盖子大火收汁
11.放入红辣椒、鸡精以及放入葱花就可以了。
腐乳烧猪蹄的做法贴心提示：
1.猪脚要将毛完全去除干净，然后放入水里汆烫，这样可以避免腥膻味。
2.猪脚要先提前爆，然后再翻炒。
稿源：新华3.由于腐乳比较咸，因此无需在放太多盐。
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