河豚1节能

简介河豚，为哺乳纲淡水豚科动物的统称。河豚的营养价值非常高，其中蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富，而脂肪含量却很低。功效作用方面，河豚具有祛寒除湿、降血压等功效，对治疗腰酸腿痛，恢复精气也有一定的功效。

季节全年

▸功效与作用味甘，性温。有毒。能除风湿，补脾利湿。 ▸营养价值(好处)河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。

▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃河豚熟食：河豚有毒，不宜生吃，煮熟煮透食用为宜。

河豚炒食：河豚适宜炒食，清炒反复翻炒至香味四溢。

河豚熬汤：河豚也可以熬汤，把放血的河豚洒盐腌制10分钟后放入汤中熬煮。

▸禁忌人群患有高血压、高血脂的人群不宜食用河豚。 ▸适宜人群一般人群均可食用河豚。 12491阅读河豚鱼肉很白很密，鱼肉中没有小鱼刺，极容易切成鱼系或者鱼片.而且经过水泡也不断掉，作出来的菜洁白漂亮.有很鲜的香味。”食用河鲀肉，除品尝其鲜美外，还有降低血压，治腰腿酸软，

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