韭菜节能

简介韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝，韭菜的根和茎贮存了大量养分吃韭菜可以增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。

季节春、夏、秋、冬

▸功效与作用养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、调理肠胃、开胃消食 ▸营养价值(好处)1.提高免疫力

韭菜含有的硫化物，具有杀菌消炎作用，能增强免疫力。

2.防癌抗癌

韭菜富含纤维素，能促进胃肠蠕动，防肠癌发生。 ▸副作用(坏处)韭菜性温，性温食物吃多了可能导致体内火旺，所以建议适量食用即可。

能吃。 ▸怎么吃1.韭菜宜熟食，每餐建议食量约为50克。

2.韭菜虽补，但不宜过量食用。

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