红豇豆

简介简介红豇豆为蝶形花科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、带豆。红豇豆主要用于促进我们肠道消化、提供我们身体所需的营养物质和增加身体抵抗力，是一种比较优良的食物，对于我们的生长发育有很大的帮助。

季节夏秋

▸功效与作用理中益气；健胃补肾、和五脏；调颜养身、生精髓、止消渴 ▸营养价值(好处)1.提供能量

红豇豆含大量蛋白质，碳水化合物和维生素、氨基酸、矿物质等微量元素，容易被人体吸收利用，能提供每天所需能量。 2.促消化

红豇豆所含的膳食纤维和维生素能起到帮助促进肠道蠕动的作用，能促消化，助排泄。

.增强抵抗力

红豇豆是一种含有维生素C较多的食物，而维生素C在体内能促进细胞抗体的合成，对病毒能起到抵抗的作用。

4.降血糖

红豇豆中富含磷脂，磷脂可以促进胰岛中胰岛素分泌，帮助糖尿病人维持血糖在正常范围。 ▸副作用(坏处)没煮熟容易中毒。 ▸能吃吗可以吃。 ▸怎么吃把红豇豆的头去掉一些，然后切段，与肉丝同炒食用。

红豇豆焯烫 分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却，与蒜泥等凉拌食用。

红豇豆焯至色呈翠绿，加入调好的麻酱拌食。

红豇豆也可以蒸食，之后加入蒜泥、香油醋拌匀食用。

红豇豆可以煮饭或者熬粥。

▸禁忌人群红豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食红豇豆。 ▸适宜人群一般人群均可食用红豇豆。 2447阅读红豇豆是一种怎样的食物，大家对它的认识又有多少呢?如果你们不知道对红豇豆还不了解，我们希望大家能够好好利用这篇文章。红豇豆主要用于促进我们肠道消化、提供我们身体所需的营养物

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