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碎燕窝的做法有哪些

文章导读 碎燕窝的价格比完整的燕窝便宜多了，而且功效还是一样的。关于碎燕窝的做法其实和完整的燕窝做法没什么区别，那么碎燕窝怎么做呢？碎燕窝的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍碎燕窝的三种做法，仅供大家参考。想要了解碎燕窝的做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。

碎燕窝的做法有哪些？碎燕窝的做法如下：

一、碎燕窝的做法之冰糖燕窝

材料：红枣、 枸杞、冰糖、碎燕窝各适量。

做法：

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）。

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

二、碎燕窝的做法之燕窝莲子羹

材料：碎燕窝25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克，冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法：

1、碎燕窝泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂。

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。

三、碎燕窝的做法之蜜橙燕窝

材料：碎燕窝6克，橙子1个，冰糖少许，纯净水1瓶。

做法：

1、 取碎燕窝放置纯净水中泡发， 泡发时间为4个小时

2、 橙子洗净，蒂朝上，在四分 之一处割开，挖出橙肉备用 （切记橙肉不要全部挖出）。

3、将泡发好的碎燕窝放入挖好的 橙内，盖上橙盖，放入陶瓷炖盅，炖盅里加入少许水，水只要没底即可。

4、烧开半锅水，将陶瓷炖盅放入锅中，小火隔水炖1个小时左右，用筷子戳下橙子，若已软烂，即可出锅。

以上就是关于碎燕窝的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种碎燕窝的做法都有所掌握了。其实，碎燕窝的做法都不难，一学就会的。大家如果对制作碎燕窝感兴趣的话，不妨按照上面介绍的相关做法尝试着做一下哦！

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