水果如何才能保鲜啊

水果如何才能保鲜啊？ 文章导读

不管是春季还是冬季，水果能都是大家的生活当中不可缺少的一类食品，它不仅可以保证我们体内的维生素和矿物质含量充足，与此同时，对女性还有美白排毒减肥的功效，无疑是非常有用的，那么如果买回家中，对于不同的水果，我们应该采取是什么样不同的保鲜措施呢，今天给大家介绍一下。

1.需要冷藏的水果︰

葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。

在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。

避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。

2.先放室温几天再冷藏的水果︰

水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10～25.6℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。

由此可见，也并不是我们想象的只有低温才能保存水果，比方说香蕉，如果过早的放进了冰箱，那么它腐烂的速度就远比在常温下要快，就会造成不必要的损失，所以小编建议关于水果的存放，应该结合其本身的生长环境来决定存放的地点以及温度，才能更好的保鲜水果。