生吃這些食物就是沒病找病0

　　人类自从学会了取火，就知道应煮熟了再吃也正因为这样，人类的寿命也比吃生食时期要长出许多然而，反观当代人，早已不存在温饱问题了，却 返璞归真 地吃起了生食，并认为这样更天然，食物中的不会被高温破坏；甚至有些人只是为了追求生冷食物的独特口感，这实在是不值得提倡

　　虽然有些食物确实可以生吃，但那也只是水果和部分蔬菜因为里的维生素C含量很高，高温的确会使营养流失，只要清洗干净就可以生吃了但有些食物是万万不可生吃的，吃了就等于没病找病

　　一、

　　鸡蛋的营养丰富，特别是蛋白质含量很高，每天吃一个鸡蛋，能很好地给身体补充能量，是一种老少皆宜的营养鸡蛋的吃法也很多，可以煮、可以蒸、可以炒；可以和在面食里做、做饼，也可以掺在菜里做馅总之，鸡蛋做为一种十分常见的食物，每个人都吃过，并且有着自己喜爱的食用方式

　　但是，有些人可能会觉得生吃鸡蛋更原汁原味，营养保留得更完整但是，生吃鸡蛋时，有一种物质，叫抗胰蛋白酶，它会阻碍蛋白质的吸收；而熟鸡蛋中就没有这样的成分，反而可以更充分地吸收蛋白质

　　此外，生鸡蛋中可能有一种致命病菌，叫沙门氏菌，这种病菌极易产生寄生虫人若是吃了生鸡蛋，就很容易感染这种病菌并使寄生虫进入体内若是偶尔吃一次可能危害不大，若长期吃生鸡蛋，感染的概率是很大的

　　因此，专家建议，鸡蛋一定要熟吃如果怕营养流失，可以采取煮的方式，这是鸡蛋营养保留最完全的食用方式；其次是蒸，也能较完整地保留其营养成分；最后才是炒、煎等方式不过，口感很好的茶叶蛋并没什么营养，还可能引起消化不良，建议少吃

　　二、豆浆

　　豆浆是一种非常有营养的饮品，甚至可以跟牛奶相媲美很多人的早餐都会选择喝豆浆，特别是豆浆中含有植物雌激素，女性常喝它可以美容养颜、增强不过要注意，不要空腹喝豆浆，一定要配合淀粉类食物；还有，豆浆一定要煮熟才能喝

　　豆浆在没有煮熟的时候是有毒的，不仅会影响蛋白质的代谢，还会引起中毒生豆浆中的皂素会刺激消化道，使人出现恶心、腹泻等中毒症状因此，不要以为生豆浆更有营养，生豆浆只是让你增加了中毒的风险而已即使不是生豆浆，哪怕没煮熟，它的毒素也还是存在的所以，煮豆浆一定要煮透，另外，在煮的过程中，要将锅盖敞开，使有毒物质挥发出去才能保证它的