月子催乳食譜大全

　　月子催乳食谱大全

　　在月子期间，产妇的重要任务之一就是哺乳所以在此期间，多吃一些下奶的食物还是很有必要的，因为这不仅能够保证宝宝有充足的奶水食用，保证其正常成长，也能够保证妈妈们能够吸收到各种营养，有利于产后恢复!那么，哪些食物时可以下奶的呢?下面将为大家进行推荐

　　一、炖豆腐猪蹄香菇

　　原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝5克，味精3克

　　制作：

　　1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用

　　2、把豆腐放入盐水中浸泡分钟，用清水洗净，切成小块

　　3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片

　　4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净

　　5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之

　　二、羊肉汤

　　原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量

　　做法：把当归洗净，切成片羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味

　　应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状

　　三、木瓜雪耳鱼尾汤

　　原料：油3汤匙，盐1/2汤匙 ，水8碗 ，沙参5条， 鲩鱼尾一条(约500克) ，木瓜一个(中等大小) ，雪耳一朵， 姜3片

　　做法：木瓜削皮去籽，切块;鱼尾洗净去鳞，起热锅，倒油，放姜和鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄，先放两碗水稍煮;煮沸瓦煲内的水，放入木瓜、雪耳、沙参，再倒入鱼尾和汤，文火煲一小时，下盐调味即可

　　应用：润泽、消食、催奶，舒筋活络、强壮筋骨;对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效;产后哺乳妇女适合多喝