十月萝卜小人参冬食萝卜夏吃姜的
2022-03-04 17:47 来源：密山养生网
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“萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。”
食材明细
主料 白萝卜 1个
辅料 泡椒 100克 糖 3勺 醋 3勺
南华集团一级白砂糖（仓库车板价）云南市场价格元/吨 酸辣口味腌工艺十分钟耗时简单难度
泡椒酸辣萝卜条的做法步骤
1
最好用白萝卜，我这个是一个青萝卜，去皮切条。
2
将切好的萝卜放在容器里面
3
准备一代泡椒，三勺糖（勺子的大小如图）
4
将泡椒加到萝卜里面，加3勺白糖，三勺白醋，拌匀
5
盖盖，阴凉处腌制入味，一般第二天就可以食用了
6
酸甜辣，很开胃，成品图
小窍门
容器无油。糖醋量自己灵活掌握。
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