宝宝成长到了一定的阶段了

宝宝成长到了一定的阶段，饮食应开始遵循一日三餐的原则了。那么，如何安排孩子的早晚餐才是合理的呢？今日，这里为广大家长奉献出一篇宝宝一周岁宝宝的食谱搭配，做法比较简单实用，与大家共享，那就一起往下阅读吧！

一周岁宝宝的食谱

一、花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

1、 原料

豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

2、 制作

将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

二、牛奶蛋

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。

1、 原料

鸡蛋1个，牛奶1杯。

2、 制作

就出现了诸多不利事项 将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

三、鲜茄肝扒

此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。

1、原料

猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。

2、制作

猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。

读过上面的这篇文章，我们对一周岁宝宝的食谱这个问题，应该已经有了答案。宝宝在成长时期可以吃木耳和蘑菇，海带和虾皮，豆制品等，对身体有非常大的益处。而且，我们妈妈还可以根据宝宝的爱好做成鲜茄肝扒等这些多种多样的美食，享受美味的同时也给宝宝们带来健康。