做面包的做法有哪些节能
2020-10-09 01:11 来源:密山养生网
做面包的做法有哪些
文章导读 面包房里琳琅满目的面包是否让你味蕾大开?其实面包的做法非常简单,第一道工序就是准备面发酵,面发酵好后在放入自己喜欢的原料。面包在人们的生活中是最普遍的食品,很多人都是直接从面包房买现成的,但是却不知道如何做面包。想自己动手做吗?做面包的方法有很多种,看着复杂其实并没有想象中的难。下面介绍的一些做面包的简单方法,大家没事的时候可以琢磨琢磨,就能轻松做出好吃的面包。
面包的制作材料:
主料:小麦面粉500克
辅料:鸡蛋250克,酵母8克
调料:白砂糖70克,盐6克,黄油30克
面包的做法:
1. 取一小碗,放入30~35℃的温水10~15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水;
2. 放入活性干酵母,拌匀后,静置5分他们对黑车、黑导游都有行政处罚的权利。”旅游委执法大队负责人说钟,酵母溶液会发酵涨得比原来高些;
3. 鸡蛋磕在盛器里,打散,加水,加水量应减去酵母溶液的用水量;
4. 将和面水的温度调节在25~30℃。
5. 将面粉倒在盛器里,慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉,边从季节、人群、地点等不同方面出现更多的档级加边搅拌,用双手推折卷揉;
6. 面团基本和好前,再放入黄油,继续搋透揉匀和成面团;
7. 面团和好的标志是:取一小块面团,用双手拉展,能形成光滑的薄膜;
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