清炒芹菜做法是什么详细步骤在这里
2019-09-04 02:49 来源:密山养生网
芹菜是一种常见的蔬菜,平时的饮食中经常可以吃到,大家都知道吃芹菜能够降血压,除此之外,吃芹菜可以清肠利便,还具有健脑镇静的效果,高血压病人以及动脉硬化的人都要多吃芹菜,食疗效果非常突出,最简单的方法是做清炒青菜来吃,做法如下。第一、清炒芹菜做法1.芹菜一把摘干净洗一洗2.把芹菜切成小段 .锅中倒入适量的油加热4.放入芹菜翻炒5.加入适量的盐和酱油继续翻炒6.五分钟后,芹菜颜色有些变化了就可以出锅了7.把芹菜盛到盘中第二、清炒芹菜做法步骤原料:芹菜500克,植物油、花椒、葱花、姜末、盐、酱油各适量。1.将芹菜去根须,洗净,用直刀切成长段。2.炒锅注油烧热,放入花椒炸焦,捞出花椒,放入葱花、姜末、蒜末炒匀,至香味溢出后,放入芹菜,翻炒几下,加入酱油、醋适量清水稍炖,放入味精,出锅装盘即可。第三、芹菜炒猪皮主料:猪肉皮 00克,芹菜100克,青蒜50克,辣椒50克辅料:姜片10克调料:料酒,辣椒酱,陈醋,食盐,胡椒粉,植物油,鸡精,花椒粉,熟芝麻1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。2、下入凉水锅中,加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉。 、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝;姜去皮切片、青蒜择洗干净,切段;猪肉皮切成丝。4、锅置于火上,加植物油烧热,下入姜片、青蒜段煸炒出香味。5、放入猪肉皮翻炒片刻,加辣椒酱、料酒续炒。6、再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生;7、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味,烹少许陈醋,撒上熟芝麻即可出锅。第四、芹菜炒杂菇主料:芹菜一把,杏鲍菇1根,海鲜菇适量,干香菇8朵(喜欢干香菇的香,新鲜香菇不够香而且水分多)辅料:葵花籽油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量1、干香菇事先发泡好,切片。2、杏鲍菇切成椭圆形片。 、海鲜菇洗干净即可。4、芹菜去叶,切段。5、锅烧热,下适量油,先炒炒香菇,然后将杏鲍菇片下锅一起翻炒。6、最后将芹菜和海鲜菇一起下锅,一起翻炒;海鲜菇很不错,不需要水捞,不出水。7、等菇和芹菜都变软,撒一些盐和糖,起锅前放一些鸡精。
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