苦瓜焖蛋的做法

苦瓜焖蛋的做法是比较常见的家常菜，我们制作的时候需要将苦瓜切成薄片，然后将苦瓜轻微的炒熟，在将鸡蛋打散搅拌均匀，然后热锅摊开之后加入苦瓜煎到鸡蛋变成金黄色就可以食用了。我们在平时食用苦瓜焖蛋是可以治疗上火以及预防癌症的，而且苦瓜含有很高的药用价值，大家可以来了解一下。苦瓜焖蛋的做法大全准备食材：木耳提前泡发好并用水焯一下，将食材均切成末状苦瓜焖蛋的做法将所有食材混合放入适量盐放入蛋液快速炒两下，盖好锅盖焖一会翻面再焖一会即可小火焖，火不要太急苦瓜的禁忌1、低血压低血糖的人苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用。2、脾胃虚寒的人脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人，大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒。这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。 、需要补钙的人苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。

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