空心莲子草的食用方法

不知道大家在生活中是否吃过莲子草，它是一种生长在我国沼泽地区的植物，这种植物也是具有一定的药用价值的，而且大多数莲子草都是空心的，所以它又被称作为汗莲子，他对于自己的生长环境也不是特别的苛刻，所以还是比较常见的，那么空心莲子草的食用方法是什么呢? 空心莲子草的简介别名：水花生、喜旱莲子草、空心苋。生于池沼、水沟。原产巴西;北京、江苏、浙江、江西等地引种，后逸为野生。采制：10～11月采收，除去杂质，洗净，晒干或鲜用。化学成分：含黄酮甙、三萜皂甙、有机酸、酚性成分、香豆素、糖、脂肪、蛋白质、6-甲氧基木犀草素、7-a-L-鼠李糖甙(7-a-L-rhamnosy -methoxyluteolin)及藤菊黄素(patuletin)。性味：性寒，味苦。 空心莲子草的功效与作用功能主治：清热，凉血，解毒。用于流行性乙型脑炎早期、流行性出血热初期、麻疹。空心莲子草的食用方法鲜品1~2两。外用鲜全草取汁外涂，或捣烂调蜜糖外敷。治眼病时用点眼药水，每日 ~4次。 空心莲子草的选方1、治血尿、尿路感染：空心莲子草、猪哥刺头、紫珠草叶(蟹目根)各 0克，水煎服。2、治口腔炎：空心莲子草根、鲜白茅根各适量，水煎，冲冰糖服。 、治淋浊：鲜空心莲子草60克，水煎服。4、治流感或感冒发热：鲜品空心莲子草 0~60克，水煎服。5、治肺结核咳血：鲜空心莲子草60~120克，水煎，冲冰糖服。 6、治毒蛇咬伤：鲜空心莲子草120~180克，捣烂取汁服，渣外敷患处。7、治带状疱疹：鲜空心莲子草根、鲜耳钩草、鲜鹅仔唔食草各1份，捣烂取汁，调少量青黛，敷患处。8、治疔疮：鲜空心莲子草捣烂，调蜜，敷患处。9、治湿疹：(1)鲜空心莲子草适量，水煎熏洗，另用木鳖子适量研末，调麻油抹患处。(2)鲜空心莲子草适量和洗米水同捣烂，取汁，抹患处。本品内服常用量干品15~ 0克，鲜品 0~60克。外用适量。

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