6種食物不起眼卻是營養高手

　　日常生活中很多人认为最常见的没有，而价格昂贵、长得好看的才有营养这是错误的，因为日常生活中很多最普通的食物常常是高营养食物

　　1.松子

　　珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有强身功效松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把

　　2.大蒜

　　在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃

　　.海带

　　热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽

　　4.

　　在看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足但虚寒的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气

　　5.荞麦

　　荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物此外，其降血压和助眠的效果也很好荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有 净肠草 之称可以将荞麦面凉拌、煮汤也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥

　　6.

　　南瓜的 胡萝卜素含量是瓜中之冠 胡萝卜素在机体内能转变为维生素A,对保护视神经、改善视力、预防眼疾非常有益除此之外，南瓜中富含果胶，有极好的吸附性能，有助于消除体内有毒物质的影响

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