黃米飯的禁忌

　　黄米富含蛋白质、B族维生素、碳水化合物等，还包含钙、镁、铜等微量元素，有益阴、利肺、利大肠、益气补中等功效黄米的营养价值很高，远远高于大麦、大米等作物，但是它也有很多的危害，例如，孕妇的肠胃功能比较虚弱，若直接食用黄米饭会引起肠胃不适，出现拉肚子等状况下面介绍一下黄米饭的禁忌人群、主要功效以及如何做黄米饭的方法一、大黃米飯1、把大黃米倒入電飯鍋中，加適量的水，泡至少六個小時;2、飯豆倒入碗中，加適量水，泡的時間和大黃米一樣; 、 將大黃米飯及飯豆清洗干凈倒入電飯鍋中，簡單攪拌一下;4、 插上電源,按到煮飯，大約 0分鐘跳閘，攪拌一下，在悶5~10分鐘;5.、好了二、腊八粥1、 先将豆类和米类分开，清洗干净;2、我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡; .、在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时;4.、继续在米类中加入清水，有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时;5.、先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右;6、 待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火放入冰糖，即可食用;三、大黄米的适宜和禁忌宜：大黄米与鸡蛋搭配，有利于蛋白质吸收忌：大黄米忌与杏仁同吃，易造成呕吐腹泻大黄米存储方法：由于大黄米爱生虫，所以一般家庭贮藏应放置在密闭容器内，尤其在夏天，尽量不要长时间暴露在空气中可以存放在玻璃罐或塑料瓶内益气补中，治泻痢，烦渴，吐逆，咳嗽，胃痛，小儿鹅口疮黄米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钠、锌、铜、锰等营养成分五、禁忌人群身体燥热者禁吃大黄米孕妇不宜